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› 料理家道筆氏の弟子入り日記 › 島らっきょ島らっきょ
2008年04月08日
お疲れ様です。
今日は、島らっきょの皮むきをしました。
島らっきょと言えば、どのような調理法が好きですか？
僕はやっぱり、天ぷらです。
揚げる前は辛いものの、揚げた後は、ほのかに甘く感じるのです。
これと泡盛で食べるとウマイです。
試してはいかがでしょうか？
お疲れ様でした。
今日は、島らっきょの皮むきをしました。
島らっきょと言えば、どのような調理法が好きですか？
僕はやっぱり、天ぷらです。
揚げる前は辛いものの、揚げた後は、ほのかに甘く感じるのです。
これと泡盛で食べるとウマイです。
試してはいかがでしょうか？
お疲れ様でした。
Posted by 料理家道筆の弟子 at 23:05│Comments(0)│TrackBack(1)
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料理家道筆氏の弟子入り日記【てぃーだピックアップブログ】at 2008年04月09日 01:02